イートンメスの魅力的な美味しさを堪能しましょう。温かい夏の日にぴったりの人気デザートです。そのシンプルさとラフな盛り付けが、このデザートの魅力のひとつ。わずか数つの材料で、あっという間にイートンメスを作ることができます。簡単なステップごとのレシピに従って、この甘いスイーツを楽しんでみてください。

自宅で作れる簡単ガイド（4人分）

材料:

500g 新鮮ないちご
200g メレンゲの巣（市販のメレンゲでも可）
500ml 生クリーム（ホイップ用）
大さじ1 粉砂糖
小さじ1 バニラエキストラクト

作り方:
いちごを洗い、ヘタを取ります。飾り用に数個を取り分け、残りはいちごは細かく刻んでボウルに入れます。粉砂糖をふりかけ、約15分ほどおいてなじませます。

別のボウルに生クリームとバニラエキストラクトを入れ、やわらかいツノが立つまで泡立てます。

メレンゲを手で軽く砕き、泡立てた生クリームに加えてさっくり混ぜます。次に、なじませておいたいちごも加えて混ぜ合わせます。

4つのグラスまたはボウルに均等に分け、取り分けておいた飾り用のいちごをトッピングします。

すぐに食べるか、冷蔵庫で最大2時間ほど冷やしてからお召し上がりください。

イートンメスの歴史的背景

当社の歴史は1928年、Syfabriken Specialとして始まりました。しかし、創業者の息子たちがイギリス旅行中に、バークシャー州のイートンの町を訪れたことで転機を迎えます。そこでは、名門イートン・カレッジの学生たちが、洗練された装いで佇んでいました。この印象的な光景に触発され、彼らは**「イートンシャツ」を生み出しました。その人気の高まりにより、1950年にはブランド名もEton**へと変更されました。

イートンメスのデザートの起源もまた、イートン・カレッジにあります。このデザートは、同校とハロウ校の間で行われる毎年恒例のクリケット試合で振る舞われてきました。その誕生にはユニークな逸話があります。伝説によると、あるピクニックでラブラドール犬がバスケットの上に座ってしまい、いちご、メレンゲ、生クリームがぐちゃぐちゃに潰れてしまいました。しかし、それを捨てるのではなく、そのまま提供したところ、偶然にも美味しいデザートが誕生したのです。こうして、「イートンメス」という愛されるデザートが生まれました。

私たちはイートンメスの発明者ではありませんが、このデザートと歴史的なつながりを共有しています。ですから、次にイートンシャツを着る際には、この甘くて魅力的なデザートのことを思い出してみてください。さらに、ぜひお気に入りのEtonシャツを着ながら、手作りのイートンメスを味わってみてはいかがでしょうか？

ボナペティ！